غذاهای فراسودمند و تأثیر آن بر سلامت انسان

 به گزارش روابط‌عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی‌آباد دزفول، به همت معاونت آموزش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی‌آباد دزفول دوره آموزشی بر خط غذاهای فراسودمند و تأثیر آن بر سلامت انسان در روز سه‌شنبه مورخ 30 تیر برگزار شد.

 در این کارگاه آموزشی، سید رضا فلسفی؛ عضو هیئت‌علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی‌آباد دزفول، به معرفی غذاهای فراسودمند و نقش آن‌ها در ارتقای سلامت و پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر پرداخت.

 فلسفی با اشاره به اهمیت تغذیه سالم در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، چاقی و بیماری‌های قلبی عروقی، نقش ترکیبات زیست‌فعال موجود در غذاهای فراسودمند را در حفظ سلامت تشریح کرد. همچنین، اهمیت فیبرهای غذایی و پروبیوتیک‌ها، نقش آن‌ها در بهبود سلامت دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم قند و کلسترول خون و حفظ تعادل میکروبیوتای روده مورد بررسی قرار گرفت.

 در پایان، بر افزایش آگاهی عمومی و ترویج الگوهای تغذیه سالم به‌عنوان یکی از مؤثرترین راهکارهای ارتقای سلامت جامعه تأکید شد.

جهت دریافت لینک کانال ایتای سازمان کلیک کنید